جلوگیری از افسردگی با شکلات تلخ

طبق نتایج یک پژوهش ، افرادی که مصرف شکلات تلخ را در برنامه غذایی خود دارند ، نسبت به سایرین کمتر دچار افسردگی خواهند شد.همان طور که میدانید امروزه شکلات یک خوراکی محبوب بین مردم محسوب میشود ، به همین دلیل پژوهشگران علاقه بیشتری به یافتن رازهای پنهان این خوراکی محبوب دارند .

بیماری افسردگی زندگی آدمی را از دو جنبه روانی و جسمانی تحت تاثیر قرار می دهد . و همانطور که دومین معضل جهانیست درمان آن از اهمیت والایی برخوردار است.

ارزش غذایی شکلات تلخ

شاید از نظر مردم شکلات ارزش غذایی ندارد .

ولی مقدار خیلی کم از شکلات تلخ حاوی مواد مغذی بسیار می باشد .

انتی اکسیدان موجود در شکلات با رادیکال ها که نتیجه فرایند سلولی بدن هستند ، (به ویژه فرایندهای ضد سم های موجود در محیط ) مبارزه کرده و از بدن محافظت میکند .

درمان افسردگی با کمک عادات مفید

با توجه به اینکه افسردگی یک مشکل جهانی است روش های مختلفی برای درمان آن به کار میبرند .

از جمله گفتار درمانی و استفاده از دارو ها .یکی از روش های به کار رفته در درمان افسردگی ، استفاده از عادات مفید سبک زندگی افراد است .

مدت هاست پژوهشگران به دنبال عادات غذایی مفید برای کاهش افسردگی میگردند .

براساس جدید ترین پژوهش ها : ” یکی از مواد موثر در کاهش علائم افسردگی شکلات تلخ میباشد . ”

طی این سال ها عده کمی از پژوهشگران در پی یافتن تاثیر درمانی شکلات بر افسردگی بر امدند .

آزمایشاتی را در پیش گرفتند که نتایج متفاوتی داشت.

شروع آزمایش کنترل شده

چون این مطالعات به صورت گسترده این موضوع را پوشش نمی دادند . محققان در بررسی های جدید خود منغیر های بیشتری مانند :

نوع شکلات (تلخ ، غیر تلخ) ،

مشخصات فردی (وزن و قد )،

مشخصات خانوادگی (تاهل)،

مشخصات اجتماعی از جمله (درآمد ، سطح تحصیلات)

و عاداتی مثل استعمال سیگار را در آزمایشات خود به کنترل گرفتند .

سپس داده های حاصل از نظرسنجی های قبلی را مورد بررسی قرار دادند .

لیست حاصل از نظرسنجی شامل 13/626 شرکت کننده 20 ساله یا بالاتر از 20 سال بودند .

این محققان از طریق بررسی افراد شرکت کننده در فراخوان رژیم 24 ساعته مصرف شکلات دریافتند که : حدود ” 11/1% ” از افراد شرکت کننده شکلات مصرف کردند که تعداد 148 نفر از شکلات تیره استفاده کردند .

پژوهشگران با بررسی متغیر های ذکر شده به این نتیجه دست یافتند که مصرف شکلات هیچ تاثیری در کاهش علائم افسردگی ندارد .

تاثیر شکلات تیره (تلخ) بر افسردگی

وقتی محققان شکلات تیره را به تنهایی مورد بررسی قرار دارند ، نتایج قبل دچار تغییراتی شد .

نتیجه این بود که ؛ افرادی که شکلات مصرف کردند ، نسبت به افرادی که اصلا مصرفی نداشتند ، 70% کمتر علائم افسردگی را دارا بودند .

پژوهش های بیشتر برای روشن شدن ارتباط شکلات با افسردگی

با این وجود مطالعات بیشتری برای روشن شدن کامل علت ارتباط مصرف شکلات تیره با افسردگی نیاز است .

همانطور که دکتر جکسون می گوید : “محققان باید نوع شکلات موثر ، میزان مصرف آن برای پیشگیری و مهار افسردگی را با تحقیقات گسترده تر گزارش نمایند. ”

علاوه بر آن با توجه به اینکه از تعداد 13000 نفر تنها 148 نفر مصرف شکلات تیره را گزارش کردند ، که یک جامعه آماری نسبتا کوچک بود .

و محققان فقط 24 ساعت مصرف شکلات را مورد بررسی قرار داده اند و این زمان کمی برای استدلال است .

بنابراین تحقیقات وسیع تری طی زمان بیشتری لازم است تا این ارتباط را روشن کند .

نویسنده : سحر حاجیوند دانشجوی زیست شناسی سلولی ملکولی