آکادمی میکروب شناسی
-
مهندسی فاژ در صنایع شیر و لبنبات
صنعت لبنیات شامل طیف وسیعی از فرآوردهها و محصولات غذایی است که به عنوان گروهی از مواد غذایی مغذی…
بیشتر بخوانید » -
میکروبیولوژی پیشبینی کننده
انسانها در زندگی روزمرهی خود با میکروارگانیسمهای گوناگونی در ارتباط هستند. این میکروارگانیسمها در محیطهای مختلف حضور داشته و برهمکنش…
بیشتر بخوانید » -
با ایمنی غذایی آشنا شوید!
مقدمه یکی از جذابیتها و شگفتیهای دنیای میکروبها، تنوع و گوناگونی آنهاست؛ این میکروارگانیسمها در محیطهای مختلف، حتی مواد غذایی…
بیشتر بخوانید » -
فلج بلز صورت چیست؟ 2 درمان موثر برای بهبود این بیماری!
تصور کنید روزی از خواب بیدار میشوید و قادر به تکان دادن بخشی از صورت خود نیستید؛ حال بگویید چه…
بیشتر بخوانید » -
صنعت شیلات و آبزیپروری در ایران و جایگاه پروبیوتیکها در این صنعت
پرورش شیلات و آبزیان، در حال حاضر یکی از مهمترین و پردرآمدترین صنایع در کشورهای مختلف جهان و بهویژه ایران…
بیشتر بخوانید » -
باکتریها به جنگ تومورهای سرطانی میروند!
تومورهای سرطانی مهارت زیادی در فرار از سیستم ایمنی بدن دارند که همین امر درمان را با مشکلات زیادی مواجه…
بیشتر بخوانید » -
اینبار ویبریو ولنیفیکوس مرگبار در کمین ایران!
طی روزهای اخیر، اخباری مبنیبر آلودگی سواحل شرقی آمریکا با نوعی باکتری گوشتخوار منتشر شده بود که نگرانیهای زیادی را…
بیشتر بخوانید » -
تحولی در تولید بیوسورفکتانت با استفاده از مهندسی ژنتیک
بیوسورفکتانتها مولکولهای فعال سطحی هستند که در سطح سلولهای میکروبی تولید شده و یا به بیرون از این سلولها ترشح…
بیشتر بخوانید » -
نگاهی متفاوت به اشریشیاکلای؛ 5 سویهی بیماریزا که باید بشناسید!
اشریشیاکلای شناختهشدهترین و مهمترین ارگانیسم پروکاریوتی مطالعهشده در حوزهی میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی است که بهعنوان ارگانیسم مدل مورد استفاده قرار…
بیشتر بخوانید » -
ویروس نیل غربی (West Nile virus) چیست؟
ویروس نیل غربی یا به اختصار “WNV” از خانواده آربوویروسها (Arbovirus) است و از جمله میکروارگانیسمهایی به شمار میرود که…
بیشتر بخوانید »